Как подчеркнула Куркина, представители вышеуказанных профессий сейчас входят в новый средний класс. Средняя зарплата в этих отраслях сейчас уже выше, чем у среднестатистического менеджера среднего звена. По этой причине они могут позволить себе покупать в том числе более дорогостоящие продукты питания, в отличие от менее состоятельных граждан, резюмировала она.

Как уточнила аналитик, представители нового среднего класса в России отличаются эмоциональными и иррациональными тратами. Они, в частности, выбирают более дорогие продукты питания. В их потребительской корзине оказались неожиданные категории, в том числе хамон и более дорогой сыр. Кроме того, в список предпочтений «новых обеспеченных» россиян вошли красная рыба, сырокопченая колбаса, авокадо, ананасы, более дорогой чай, моцарелла, соус песто. «Оказалось, что это эталон благополучия», — заключила Куркина.